Langkah memasaknya cukup mudah. KOMPAS.com - Ada cara memasak kerang hijau yang enak yaitu dengan bumbu asam pedas yang kental. Resep kerang hijau asam pedas ini cocok dimasak dan disajikan untuk sajian akhir pekan yang spesial. Sebelum mengolah kerang hijau dengan bumbu asam pedas, bersihkan terlebih dahulu kering hijau. Masukkan jintan manis, jintan putih dan halba. Tumis hingga garing. Langkah 2. Masukkan daun kesum. Masukkan air dan pes asam jawa. Bila kuah telah mendidih, masukkan ikan dan bendi. Langkah 3. Akhir sekali masukkn tomato. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukupnya. Masukkan air asam jawa, garam, gula melaka dan perencah. Masukkan tempoyak dan ikan yang digoreng garing tadi. Gaul sebati. Sedia untuk dihidang. #7 Asam Pedas Patin Imej via Facebook. Asam pedas meruakan cara masakan yang cukup sedap. Rasa masam dan pedas yang seimbang pasti membuatkan ramai menggemarinya. 3 ekor ikan bawal 150 grm cabe merah besar 10 butir bawang merah 7 butir bawang putih 5 butir kemiri utuh5 sdm tepung terigu / t. BumbuSecukupnya minyak sayu Ikan bakar - ikan digril/ikan barbeku dengan sama ada cili, kunyit atau kuah asas rempah lain asas. Ikan pari barbeku; Ikan asam pedas - Rendidih masam ikan (biasanya ikan kembung), asam jawa, cili, tomato, okra dan daun kesum. Ia sejenis masakan yang terkenal di Negeri Melaka dan Johor. Air asam jawa secukupnya; Cara-cara memasak: 1. Goreng ikan dan angkat jika sudah garing. 2. Minyak yang sama tinggalkan sedikit di dalam kuali. 3. Tumis bahan hiris hingga kekuningan. 4. Masuk serbuk jintan manis dan serbuk lada hitam. 5. Gaul rata dan masukkan sedikit air. 6. Tumis sekejap. 7. Masuk air asam jawa secukupnya. 8. 9mHn2PT.

cara memasak ikan asam pedas